Wie soll ich mich ernähren, wenn ich Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa habe?

Kann ich mit der Ernährung mein Wohlbefinden steigern und die Krankheit positiv beeinflussen?

Das sind Fragen, die sich Betroffene stellen. Einfache Antworten darauf gibt es keine – denn die richtige Ernährung bei chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen ist vor allem eines: Individuell!

So sieht z.B. die Ernährung im Schub anders aus, als in der Remissionsphase und individuelle Nahrungsmittelunverträglichkeiten müssen berücksichtigt werden.

Neben diesen individuellen Faktoren entscheidet z.B. auch die Zusammensetzung der Fette und Eiweiße in unserer Nahrung darüber, ob in unserem Körper ein Milieu herrscht, das chronische Entzündungen begünstigt oder nicht.

Die folgenden Informationen sollen Dir dabei helfen, die optimale Ernährung für Dich zu finden.  [Weiterlesen…]