Wie stark die entzündungshemmende Wirkung von Gewürzen sein kann, haben bereits die Studien zur Wirksamkeit von Kurkuma bei chronischen Darmentzündungen gezeigt.
Ein wichtiger Faktor bei Morbus Crohn und Colitis ulcerosa ist die Freisetzung des Entzündungsbotenstoffes TNF-α.
CED-Medikamente, wie Remicade und Humira, setzen an diesem Punkt an und sollen diesen Botenstoff blockieren um die Entzündung im Darm zu stoppen.
Deshalb nennt man diese Gruppe von Medikamenten auch TNF-Alpha-Hemmer.
Da der entzündungsfördernde Botenstoff TNF-α nicht nur bei Morbus Crohn und Colitis ulcerosa eine wichtige Rolle spielt, sondern auch bei Krankheiten, wie Morbus Bechterew, Psoriasis und Rheumatoider Arthritis, wollten Wissenschaftler der University of Florida wissen, welche Gewürze als natürliche TNF-α-Hemmer wirken könnten. [Weiterlesen…]